一、工商社會生活繁忙，家長因無暇自製早餐，多數於住家或學校附近購買，為避免學童攝取過多高熱量低營養的食品，建立健康飲食習慣，行政院消費者保護處（下稱本處）促請衛生福利部國民健康署（簡稱國健署）自104年起推動「校園......
1.要從外表來辨識有機食品的真假，是比較困難的，目前行政院農業委員會對於所謂的有機農產品訂有管理作業要點，並進行輔導及驗證。目前已通過行政院農委會的審查作業，經核可授權的有機農產品驗證機構，如財團法人國際美育自然生......
1.健康食品管理法第十四條第二項及食品安全衛生管理法第二十八條第二項分別規定，健康食品及一般食品不可以有醫療效能的標示、宣傳或廣告。因此，健康食品或是坊間宣稱保健的一般食品，如果宣稱療效都是違反食品衛生相關法令規定......
1.食品非藥品，食品主要是提供身體所需熱量及營養素，維持生理正常運作。凡市售食品標示或廣告宣稱具有誇大、療效或保健功效者，均已違反食品管理相關法令規定。 2.食品的內容物名稱、淨重（容量）、原產地（國）、有效日期......
一、為吸引兒童注意進而提高購買意願，在玩具中附加食品（食品玩具）或在食品中附加玩具（玩具食品）等複合式商品(簡稱食玩)越來越盛行，這類商品因為含有食品及玩具，因此必須符合食品安全衛生管理法及CNS 4797「玩具安......
一、選購:(一)注意廠商食品「冷凍」櫃應維持在-18℃以下，而「冷藏」櫃應維持在0℃至7℃；冷凍食品應與冷藏食品分開貯存及販賣。貯存或陳列於冷凍（藏）櫃內時，不得超越最大裝載線。(二)販賣業者不得改變製造業者原來設......
一、喝咖啡應適量，參酌咖啡因紅黃綠標準(咖啡因含量標示措施『紅色』標示代表咖啡因含量為201mg以上；『黃色』標示為咖啡因含量101～200mg；『綠色』標示為咖啡因含量100mg以下)二、應購買有完整包裝的產品三......
消費者面對琳瑯滿目的各式水果，建議除了考慮水果的營養和價格等因素外，還可考慮以下幾項原則：一、瞭解水果產期、產地： 知道水果的生產季節及著名產地，便很容易購得物美價廉的水果。二、注意新鮮度、成熟度：選......
一、消費者選購食品時，應注意包裝上的標示內容，例如不少食品在兼顧食品的行銷創意與發展歷史背景下，品名隱含的成份並非該食品成份中所佔比例最高者。例如102年調查發現，抽檢的市售米粉超過八成以上，米含量低於百分之五十，......
衛生福利部於103年9月5日訂定「食品或餐飲服務等郵購買賣定型化契約應記載及不得記載事項」（104.1.1施行），民眾進行通訊交易食品或餐飲服務時，須注意：1.商品資訊是否有充分揭露2.業者應提供付款方式說明3.依......
農作物如合法使用農藥，且過了安全採收期才收成，仍可符合農藥安全容許量標準。消費者並可透過以下幾種風險管理的做法來選購及使用農產品，降低農藥殘留的風險：一、選擇具有認證標章的產品：諸如吉園圃安全蔬果、產銷履歷標章和C......
行政院消保處為維護消費者飲食安全與健康，持續積極推動下列工作：一、透過消費者保護政策與計畫等，督促主管機關強化飲食安全的維護，包括：強化食品標示與添加物之管理；查核校園食品；對特定廣告之時段、贈品等行銷方式適度規範......
全球抗生素的濫用，已經嚴重威脅到人類健康與生存。世界衛生組織(簡稱WHO)亦已發出警告，若不立即採取積極作為，將面臨被小傷口感染就足以使人致命，故國際消費者聯盟(簡稱CI)將2016年315世界消費者日的主......
一、市面上可見部份食品以地域名稱廣告宣傳，如外包裝以「台灣古坑咖啡」、「阿里山小米麻糬」、「淡水名產」標示及廣告，其實製造廠並非位於其所宣稱之地區，可能會引起消費者誤解。二、行政院消費者保護處經召開多次會議，請衛生......
一、有鑑於市售宣稱含果蔬汁之包裝飲料琳瑯滿目，衛生福利部食品藥物管理署（前身為行政院衛生署食品藥物管理局）為加強管理相關產品，召開業者溝通說明會及相關專家會議，擬定｢宣稱含果蔬汁之市售包裝飲料標示規定｣，除彙整自9......