行政院消保處為維護消費者飲食安全與健康，持續積極推動下列工作：
一、透過消費者保護政策與計畫等，督促主管機關強化飲食安全的維護，包括：強化食品標示與添加物之管理；查核校園食品；對特定廣告之時段、贈品等行銷方式適度規範等。
二、參考外國經驗，協調衛生福利部試辦「校園周邊健康飲食輔導示範計畫」，輔導國中小學校園周邊販售早餐業者開發少油、少鹽、少糖之早餐，讓校園內外都能提供健康營養的食品，維護兒童與青少年的健康。
三、必要時聯合全國消保官辦理相關商品及服務的查核檢驗工作。如辦理火鍋食材品質、湯底及雞蛋溯源標示查核。
四、在教育宣導方面，將健康飲食概念納入消費者保護系列活動的宣導內容，籲請消費者避免經常食用高油、高鹽與高熱量食品。提醒消費者，多關心自己與家人平日健康，「聰明吃、快樂動」，方能遠離疾病，永保安康。