食品藥物管理署（下稱食藥署）姜至剛署長於115年9月11日赴花蓮訪查金針乾製品產業，瞭解中央與地方政府農政、衛生單位協力輔導業者改善製程、強化自主管理及產品衛生安全管理情形，並至北區管理中心東部辦公室慰勉同仁。
 

食藥署東部辦公室轄管宜蘭、花蓮及臺東地區食品藥物管理業務，轄區南北綿延約380公里。面對東部幅員遼闊及交通距離較長等特性，同仁長期與地方政府合作，深入赤柯山、六十石山及太麻里等金針產區，積極協力輔導花東特色金針產業改善製程、加強自主品質管理，並持續加強製造端查驗管理及市售產品抽驗等方式把關產品衛生安全。近3年市售金針乾製品抽驗合格率均達97%以上。
 

姜署長表示，食安管理必須落實從源頭到消費端的全程把關，花東特色金針乾製品透過產業輔導、自主管理及市場監管等措施，逐步提升產品衛生安全，也展現中央與地方共同合作推動食品安全管理的成果。