教育部於衛生福利部公布受影響產品資訊後，即第一時間透過校園食材登錄平臺比對全國學校食材登錄資料，並同步請各地方政府教育局（處）立即清查校園使用情形。截至目前，全國22個地方政府教育局（處）均已完成初步清查並回報結果，且持續督導受影響學校及團膳業者，配合衛生福利部公告資訊辦理預防性下架及停止使用，滾動式擴大防堵，堅守校園食安最高標準。

教育部表示，依各地方政府目前回報結果，有18個縣市確認未使用受影響油品；另有4個縣市回報部分學校曾使用，包括新北市50校、臺北市42校、臺中市67校及1所實驗教育學校及1所實驗教育機構，以及基隆市4校。

教育部強調，針對上述4個縣市曾使用受影響油品之學校，已要求相關地方政府教育局(處)落實督導，除了庫房與廚房內的問題產品必須立即盤點、預防性下架並停止使用外，亦須持續追蹤後續處理情形，防範任何疑似問題品項流入校園，務必讓家長放心、學生安心。

教育部將持續與衛福部及各地方政府保持24小時密切聯繫，並視衛福部食品藥物管理署公布之最新受影響下游業者與產品清單，滾動式修正校園防堵應變作為，共同為全國學子的飲食健康嚴格把關。